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【◆ミラノ風カツレツ◆日高四元神威豚を使用！バターでじっくり焼き揚げ、カリッと香ばしく、ジューシー◎
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バターでじっくりと焼き上げられるミラノ風カツレツは、北海道産の日高四元神威豚を厳選。その繊細な風味と肉の旨みが、一皿の中に凝縮されています。外はパリッと香ばしく、中はジューシーでほどよい柔らかさが感じられ、噛むたびに口いっぱいに広がる幸福感は格別です。まさに贅沢な味わいと食感が調和した逸品です。
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【◆当店名物！！あさり出汁のカルボナーラ◆】ワインとの相性抜群◎イタリア産ワインやカクテルが充実！
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駿河湾産の釜揚げシラスとイタリア産のカラスミを贅沢にトッピングした「ペペロンチーノ」。そのほか、10ヶ月熟成した「生ハム」もおすすめ！注文後に1枚ずつカットする切り立ては、美味しさはもちろんワインとの相性抜群！取り扱うワインは、イタリア産を厳選したラインナップ。旬のフレッシュフルーツカクテルも大人気♪
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